Eine Spezialität für wahre Geniesser… süß, cremig und würzig zugleich:
Bei dieser außergewöhnlichen Eiskreation trifft feinstes Sahne-Karamell auf edles Fleur de Sel aus Namibia.
Die „Blume des Salzes“ ist das kostbarste, gesündeste und teuerste Meersalz. In natürlichen Salzbecken an der Küste lassen Sonne und Winde das Wasser verdunsten. Auf der Oberfläche bildet sich eine feine hauchdünne, zerbrechliche Salzkruste, die besonders reich an Mineralien ist – die Salz-Blüte. Im Unterschied zum raffinierten Meersalz (Tafelsalz), dem Rieselhilfen und chemische Bleichmittel zugefügt werden, enthält unser Salz alle natürlichen Mineralien und Spurenelemente.
Das Fleur de Sel harmoniert hervorragend mit der Cremigkeit und Süße des Karamell und verleiht der Heumilcheiskreation eine einzigartige feine Würze.
Schon Hildegard von Bingen schrieb: „Wenn ein Mensch die Speisen ohne Salz isst, macht es ihn innerlich kraftlos. Salzt er mäßig, dann macht es ihn kräftig und gesund.“
Karamell Fleur de Sel.... das schmeckt einfach moo!
Quelle Fleur de Sel: Soul-Spice.com